外卖送错单，消费者可先要求商家重新配送正确餐品或退款。具体分以下情况说明：1.若订单与收到的商品完全不符（如订A餐收到B餐），消费者有权要求商家立即重新配送，运费由商家承担；若不愿等待，可直接要求全额退款。2.商家主动提出补偿（如赠券、减免费用等），消费者可自主选择接受或拒绝；若拒绝，仍可坚持重新配送或全额退款。3.因送错单产生额外合理费用（如临时高价重订餐品），消费者保留凭证后可要求商家赔偿该部分损失。
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外卖送错单看似小事，处理不当可能引发法律风险，以下是风险点及实例说明：1.证据链风险：缺乏证据易维权失败。例如消费者王某未及时保存订单截图或餐品照片，仅口头要求退款，商家反悔后平台因无证据无法核实，最终维权失败。2.经济损失风险：未及时主张赔偿可能无法挽回损失。如消费者李某因送错单未及时用餐，临时高价点餐多花50元，因未保留凭证且未及时索赔，商家拒绝赔偿，损失无法追回。
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消费者要求商家重新配送或退款的权利，可依据《中华人民共和国合同法》（1999年）保障：《中华人民共和国合同法》第一百零七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”外卖交易中，消费者下单支付后与商家形成买卖合同关系，商家核心义务是按订单配送正确餐品。送错单属于商家违约，消费者作为守约方，有权要求商家继续履行（重新配送）或采取补救措施（退款），此诉求具有明确法律依据。
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外卖送错单处理中可能遇到特殊情形，影响处理结果，具体如下：1.商家及时纠错并补偿：商家接到反馈后迅速重新配送，同时主动提出赠礼、减免等补偿，通常能快速解决问题，消费者满意度高，无需额外投诉或法律途径。2.消费者无法提供完整订单信息：仅口头描述送错情况，无法提供订单号、支付凭证等，商家或平台难以核实，可能怀疑恶意投诉，导致处理流程延长，消费者需额外花时间查找订单信息。3.骑手失误引发责任争议：商家与骑手互相推诿责任（商家称骑手打包错，骑手称商家信息错），消费者需同时沟通双方或要求平台介入明确责任，才能有效维权。

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